Lebensmittel & Getränke Fertigungsanalytik

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie kommt es darauf an, die Auslastung der Anlagen und die Qualität der Produktion zu maximieren. Die Datenanalysesoftware von dataPARC bietet die Möglichkeit, Daten in den richtigen Kontext zu setzen (produziertes Produkt, zugehörige Grenzwerte usw.), einfach zu filtern und integrierte Anwendungen (wie OEE und Ausfallzeiten) zur Verbesserung der Verfügbarkeit einzusetzen. Darüber hinaus können vorhandene Datenquellen genutzt werden, um Investitionen und die Zeit bis zum ROI zu verkürzen.

Amalgamated Sugar: Ein klarer Blick auf den Betrieb

Amalgamated Sugar, eine Genossenschaft im Besitz von Landwirten, wusste, dass sie zur Optimierung der Produktion und Kostensenkung bessere, effizientere datengesteuerte Entscheidungen treffen musste. Das Problem bestand darin, dass sie auf Desktop-Ebene keinen einfachen Zugriff auf die Anlagendaten hatten. Ihr Steuerungssystem hatte nur sehr begrenzte grafische Funktionen und es war schwierig, Daten aus dem Netzwerk abzurufen, um Trends zu erstellen. Da es außerdem ein separates, selbst entwickeltes System für das Labor gab, konnten ihre Labordaten und Prozessdaten nicht überlagert oder einfach verglichen werden. dataPARC wurde kontaktiert, um ein klareres Bild der Anlagendaten von Amalgamated zu liefern.

„Wir versuchten die größte Anlage unseres Unternehmens zu optimieren und dataPARC ermöglichte uns die Überlagerung von Labor- und Prozessdaten, um Wahrnehmungsbarrieren abzubauen und datenbasierte Entscheidungen zu.“

Stan Case, Anlagenmanager – Amalgamated Sugar

Ausgewählte Fallstudie

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